ポムジェについて
「ポムジェ」とは、フランス語のPOMME(ポム:りんご)とGERME(ジェルム:萌芽)を合わせたコトバです。 全国でも有数のフルーツの産地である長野県、その中で最もポピュラーなフルーツである『りんご』と、厳しい信州の冬を乗り越え、春の雪どけと共に力強く成長する、木々の『芽吹き』こそが、信州の豊かな自然と良質なフルーツを育む源であることから、信州を代表する２つの言葉『りんご』と『芽吹き』を掛け合わせ「ポムジェ」と名付けました。
そんな私たちのお店を彩るのは、りんごの産地、信州ならではのお酒「cidre(シードル)」と、 地元産フルーツを原料に使用した小さなかわいいお菓子「bonbon(ボンボン)」です。
ポムジェセレクトのシードル
南北に広い長野県では、県内各地にワイナリー・サイダリー・りんご農家・酒蔵が点在し、個性豊かなオリジナルのシードルを造り、日本一のシードルの銘柄数を誇っています。シードルは欧米で長い歴史を持つりんごを原料とした醸造酒で、シードルに使用されるのは、フレッシュなりんご果汁。りんごは圧搾機でゆっくりと絞られ、果汁が樽の中で発酵してシードルになります。つまりシードルには糖分やガスの添加は一切なく、(※一部ガス充填のシードルもあり）りんごそのままで糖分がアルコールと炭酸ガスに変化し、発泡酒が出来上がります。シードルは、ビタミン、ミネラル、アミノ酸が豊富で、ワインと同じくポリフェノールを多く含んでいます。また、アルコール度数はおよそ2〜8％程度と、ワインと比べても低いのが特徴。ライトな飲み心地で、気軽に飲むのにピッタリです。
ポムジェのギフト
POMGEでは、お贈りするシチュエーションに合わせたオリジナルギフトラッピングを承ります。また、プレゼントやおみやげ、ブライダルのためのギフトセットもご提案。大切な人へ、素敵な贈りものはいかがでしょうか。
お店について
「POMGE cidre & bonbon」(ポムジェ シードルアンドボンボン)は、りんごなど信州産フルーツを使ったオリジナルスイーツから、ワインやジャム、ドライフルーツ、ジュレなどの加工品 まで、生産者の想いの詰まったこだわりの逸品を県内各地よりセレクトし発信しています。中でも、長野県内約20のワイナリーやサイダリーから取り寄せた、りんごを発酵させて 醸造したお酒「シードル」の、豊富なラインナップを取り揃えております。また、収穫したりんごを運搬する際に使う、りんご箱を用いた什器で構成された店内の一角には、フレッシュな樽生シードルやフルーツジェラートを楽しめるイートイン スペースもあり、信州の地で育まれた果実の味わい、その魅力を存分にお楽しみいただける店舗となっています。
POMGE cidre & bonbon
住所| 〒390-8585 長野県松本市中央2-20-2信毎メディアガーデン2F Google map
電話| 0263-31-0333
営業時間| 10:00ー20:00
定休日| 信毎メディアガーデンの休業日に準ずる